Pの大好物はピーナッツバター。
先週末、突然「ピーナッツバターを作りたい！」と挑戦した。
がっ！作ってる途中でドイツから運んで来たブラウンのマルチクイックが
壊れてしまい、今度はBarmixを買ってリベンジ。
レシピ自体はとてもシンプルで、ピーナッツをクリーム状になるまで
ブレンダーにかけて、後にオイル、蜂蜜、塩を混ぜるだけ。
数回に分けてクリームを作ったけど、クランチータイプにしたくて
最後のピーナッツは形が残るように砕いて、混ぜた。
出来上がったピーナッツバターは
香りも強くて、クリーミーで美味しい！
何より材料がシンプルで
体に悪いものが一つも入ってないから安心。
今回は皮むきピーナッツを使用したけど
次回は皮付きピーナッツで挑戦したい、とのこと。
そしたら、色ももっと濃くなるかも。
2 件のコメント:
相変らず何でも作っちゃってすごいです!
ことなさんの食卓を見てると、私って主婦失格だわ～と思います。（半分は狭いキッチンと冷蔵庫の小ささのせいにしておきます…）
Bonne Mamanの空き瓶がツボです！私も続々と空き瓶が集まっています。：）
madさん☆
食いしん坊の執念〜！：）
ドイツ生活で、なんでも作ってみるということが身に付いたのかも。時間をかけて、挑戦してみるのって、案外楽しいですヨ。手をかけた料理は、大抵美味しくなるし！
コメントを投稿