春の食卓

ドイツに春が来た。ピカーッと晴れた青い空。

でも飛行機雲が無い。

フランクフルトの上空を沢山飛び交う飛行機で

良く飛行機雲が見れるだけど、

アイスランド火山の影響で空港が閉鎖、

空は真っ青なまま雲一つありません。

なんだかそれがすっごく変に感じる。

で、ドイツの春と言えばアスパラガスでしょう。

白アスパラが有名だけど、私は緑のアスパラガスのほうが好き。

この時期、白も緑も新鮮で軸の太いものが安く手に入ります。

P両親が来独。この空港閉鎖に巻き込まれることなく

無事に国に帰れてほんとにラッキー。

今回は2回程、晩ご飯作りました。

この日はハンバーグをホイルで包んで、オーブンへ。

熱々をはふはふと食べる。

友達に教えてもらったインドネシア料理。

ペーストを使って簡単、美味しい！

袋を捨ててしまったので、名前が分からない。。。

年始の里帰り時に母が買ってくれたうなぎ。

いよいよ賞味期限が迫って来たので、食べることに。

ふわふわ。うなぎって美味しいよねー。

週末は簡単オーブン料理。

パン粉にパルメザンチーズ、オリーブオイル、ドライバジル等を混ぜ

トッピング。バットの余ったスペースに角切トマトとズッキーニを。

あとはオーブンにお任せ。Pに好評。