今この本を読んでいて、この本の冒頭に出てくる
「ヴェベールの卵」という料理がどうしても食べたくて作ってみた！
あ、帯の台詞、ほんとそうですねーと頷いた。
海外に住む私にはハードカバーを何冊も持ち帰ることは不可能なので
文庫になってくれると本当にありがたい。
で、出来上がったのがこちら。
半熟ゆでたまごの上にトマトクリームをとろりとかけて
削りおろしたチーズを振ってオーブンへ。
フランスパンと一緒にふうふう良いながら食べるというこの料理。
文章の通り、本当に美味しかった！
見た目は地味だけど卵の黄身とソースの”ダブルとろり”！
美味しそうでしょ？
ただし、卵2個なのでコレステロールが気になりますね...
4 件のコメント:
すっごい偶然！９月にミカが出張行った時にこの本買ってきてくれて、私も最近読んだよ〜。確かに読んでたら食べたくなるよね。実際に作ったらこんな感じなんだ。美味しそ〜。
どらごんちゃんに良さそうな本だなーと思って
読んでたんだよ〜偶然！
にしてもこの本を本屋さんで選んで買ってきてくれる
フランス人旦那さん...すごい！
読み進めると他にも興味ある料理たくさんあるね。
どうやらレシピが出てるらしいよ？！
こんにちは。
以前私のブログ「お買物帳」にコメント頂いた事のある、ももです。
（↑もうずいぶん昔なのですが…）
実はこちらのURLを教えて頂いてから度々おじゃましておりました。
いつも風景やお料理が素敵で癒されます。
なんだかとっても興味のそそられる本に「ヴェベールの卵」！！
私も作ってみたいなぁと思って、ついコメントしたくなりました（笑）
トマトクリームソースって言うのがイイですね〜。
ももさん
コメントありがとうございます！
このヴェベールの卵、ホントに美味しいですよ〜。
簡単に作れるし、ぜひ試してみてください。
そして、この本も面白いので、是非読んでみてください！
ここ最近バタバタしていて、満足にお料理できてないんですが、今年は去年よりいろんな料理に挑戦したいですー。また良かったら見に来てくださいね。
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