Focaccia

そうそう、友達の家での持ち寄りパーティー用に

フォカッチャを持って行こう！と思って

1週間の間、3回も作りました。

パンて久々に作ると、思うようにいかない。

という訳で連日フォカッチャでした。

Flower arrangement

フラワーアレンジメントの教室に通い始めた。

毎回違うアレンジが出来るみたい。

この時はバスケットから手作り。

新聞紙をワイヤーの枠にのりで貼付けて

何層か重ねて、乾燥させたら出来上がり。

同じ材料でも作る人によって

雰囲気ががらりと変わるから面白い。

初回はドライフラワーのリース。

なんでもアイルランド火山の影響で生花が

手に入りづらいとのことでこの教材になったのだとか。

ハーブや野草、造花を使って。リースはバランスが難しい。

Vietnamese food

コム・スンというベトナム料理に初挑戦。

レシピ本に寄ると、ベトナム庶民の味だとか。

豚肉（骨付きがいいみたい？今回は豚バラの塊を使用）を

ニョクマムやレモングラス等を混ぜたタレにつけ込んで

オーブン（理想は炭火焼）で焼いたもの。

食べる時に、ネギ油をたっぷりかけて

付け合わせに人参のなますを添えて。

料理は楽しい、お酒が美味しい。

サーモンのソテー・粒マスタードソース。

フランスで買って来たパンとサラミも一緒に。

白ワインで最高。

日本のカレーとサモサ。

初サモサだったけど、なかなか上手くいった。

簡単だし、いいかも。ビールに合いそう。

最近、IKEAで揚げ物油の保存ポットを購入。

これにより、揚げ物が苦じゃなくなった！

WMFの鍋で揚げるとカラリと揚がるよ。

Venta and Block lamp

うちのリビングの床に置いているものを紹介します。

ドイツでも花粉が飛んでいるんです。

日本では本当にひどくてひどくて参ったけど

なぜかこちらでは軽い私。でも、風の強い等はのどが痛くなることも。

前々から欲しかった空気清浄機＋加湿器のVentaを買いました！

水で空気を洗うとかで、一気に部屋の中がさわやかになります。

そうそう、下の階に引っ越して来た住人のトイレが臭い！

肉を大量に食べてるのかなあ？！

何が起こっているのか分かりませんが。

ということで、トイレ側の窓をあまり空けないで

このVentaを使うと良いです。変な話。

あ、でも最近あんまり臭いが無いかも、、、もしや便秘？！

大きなお世話か。

デザインハウスストックホルムのライト。

これももうここに越してすぐに買ったので

2年前とかになるのかなー？！

ガラスの固まりなので、小さいけどすっごい重いです。

店から持って帰る時Pが大騒ぎしていたのを思い出します。